NOVEDADES


Ftalatos: Nuevas Restricciones a la Exportación de Vinos

Ftalatos: Nuevas Restricciones a la Exportación de Vinos

Los ftalatos o ésteres de ácido ftálico son un grupo de compuestos químicos principalmente empleados como plastificadores

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Listeria Monocytogenes en Chile, 2013

Listeria Monocytogenes en Chile, 2013

Bacteria causante de la grave enfermedad listeriosis, especialmente en personas mas susceptibles.

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Para tener presente: consideraciones  sobre el agua en la  naturaleza

Para tener presente: consideraciones sobre el agua en la naturaleza

El agua, en contacto con la superficie de la tierra al atravesar sus estratos, va enriqueciéndose con las sustancias inorgánicas que encuentra. Favorecen este enriquecimiento los componentes gaseosos que ha absorbido en la atmósfera o que todavía adquiere en su camino subterráneo.

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Denominación de Origen: Calidad y Diversificación de Nuestros Vinos

Denominación de Origen: Calidad y Diversificación de Nuestros Vinos

Más que un certificado de calidad para exportar, la ley de denominación de origen permite diversificar nuestra producción y generar diferencias notables en vinos de la misma cepa, producto del clima.

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